x Hello!
Log in here to add your story.

Moje prvé španielske Vianoce

24.12.2010 - 25.12.2021
Original language : Slovak

Vianočné sviatky majú pre každého vlastné kúzlo. Môžem to povedať s istotou, keďže som ich zažila už vo viacerých krajinách. V tomto príbehu sa dozviete, ako oslavujú Vianoce v Burgose, na severe Španielska.

V každej krajine som stretla výnimočných ľudí, ktorí mi otvorili dvere svojich domovov a vďaka ktorým som počas sviatkov zažila rozmanitosť tradícií. To považujem za skutočný poklad a požehnanie. Keď som žila v Prahe, zoznámila som sa s Rebekou z Burgosu, ktorá ma pozvala na Vianoce k nim domov. Španielske rodiny sa na Štedrý deň stretávajú v hojnom počte, aby najkrajšie sviatky oslávili spoločnou večerou, a to najlepšie v dome svojich rodičov. Keď som k nim prišla, zistila som, že všetci hovoria iba po španielsky. Veľmi som sa tomu potešila, pretože som si mohla precvičiť znalosť jazyka a naučiť sa španielske vianočné vinše - villancicos. Pri príprave štedrej večere pomáhali všetci – ženy, muži, deti. Večera sa vlastne začína priprávať už v ranných hodinách a končí neskoro v noci. Tradičným predjedlom, ktoré sa v Španielsku podáva na Štedrý večer, sú čerstvé morské plody ako ustrice, kalamáre, krevety a mušle, okrem toho iberská šunka, rôzne syry a olivy. Po predjedle nasleduje niečo teplé ako zeleninová alebo rybacia polievka. Ako hlavné jedlo sa podávajú dva druhy pečených rýb a buď pečené jahňa, prasa alebo kozliatko. Samozrejme, nesmú chýbať ani koláče a prípitok. Na Štedrý deň sa rodiny stretávajú pri spoločnom obede. Aj v tento deň jedia Španieli mäsité jedlá, ktorých základom je pečené jahňacie mäso a hovädzí steak. Prirodzene, nesmie chýbať dezert, ktorý sa lahodne rozplýva v ústach. Rodiny sa v tento deň spoločne vyberú na prechádzku a navštívia Betlehem vystavený v katedrále panny Márie v Burgose. Deti si od 20. decembra užívajú školské prázdniny. Tie sa inak začínajú dva dni pred žrebovaním slávnej národnej lotérie El Gordo, ktorá každoročne spraví radosť mnohým ľuďom. Odlišne ako na Slovensku, darčeky roznášajú na Štedrý deň Traja králi. Svoju hlavnú rolu napĺňajú už v prvý deň Vianoc, keď deťom na uliciach rozdávajú sladkosti z nugátu alebo maslové sušienky. Vianoce v Španielsku boli jedinečné a určite si ich ešte rada zopakujem.

Vianočné sviatky majú pre každého vlastné kúzlo. Môžem to povedať s istotou, keďže som ich zažila už vo viacerých krajinách. V tomto príbehu sa dozviete, ako oslavujú Vianoce v Burgose, na severe Španielska.

V každej krajine som stretla výnimočných ľudí, ktorí mi otvorili dvere svojich domovov a vďaka ktorým som počas sviatkov zažila rozmanitosť tradícií. To považujem za skutočný poklad a požehnanie. Keď som žila v Prahe, zoznámila som sa s Rebekou z Burgosu, ktorá ma pozvala na Vianoce k nim domov. Španielske rodiny sa na Štedrý deň stretávajú v hojnom počte, aby najkrajšie sviatky oslávili spoločnou večerou, a to najlepšie v dome svojich rodičov. Keď som k nim prišla, zistila som, že všetci hovoria iba po španielsky. Veľmi som sa tomu potešila, pretože som si mohla precvičiť znalosť jazyka a naučiť sa španielske vianočné vinše - villancicos. Pri príprave štedrej večere pomáhali všetci – ženy, muži, deti. Večera sa vlastne začína priprávať už v ranných hodinách a končí neskoro v noci. Tradičným predjedlom, ktoré sa v Španielsku podáva na Štedrý večer, sú čerstvé morské plody ako ustrice, kalamáre, krevety a mušle, okrem toho iberská šunka, rôzne syry a olivy. Po predjedle nasleduje niečo teplé ako zeleninová alebo rybacia polievka. Ako hlavné jedlo sa podávajú dva druhy pečených rýb a buď pečené jahňa, prasa alebo kozliatko. Samozrejme, nesmú chýbať ani koláče a prípitok. Na Štedrý deň sa rodiny stretávajú pri spoločnom obede. Aj v tento deň jedia Španieli mäsité jedlá, ktorých základom je pečené jahňacie mäso a hovädzí steak. Prirodzene, nesmie chýbať dezert, ktorý sa lahodne rozplýva v ústach. Rodiny sa v tento deň spoločne vyberú na prechádzku a navštívia Betlehem vystavený v katedrále panny Márie v Burgose. Deti si od 20. decembra užívajú školské prázdniny. Tie sa inak začínajú dva dni pred žrebovaním slávnej národnej lotérie El Gordo, ktorá každoročne spraví radosť mnohým ľuďom. Odlišne ako na Slovensku, darčeky roznášajú na Štedrý deň Traja králi. Svoju hlavnú rolu napĺňajú už v prvý deň Vianoc, keď deťom na uliciach rozdávajú sladkosti z nugátu alebo maslové sušienky. Vianoce v Španielsku boli jedinečné a určite si ich ešte rada zopakujem.